网易教育讯 据国际在线报道，《侨报》5月20日报道，大型纪录片《舌尖上的中国》5月14日在国内开播，为期7集的纪录片20日尚未结束，早已成为纽约80、90后华人茶前饭后、短信电话里的必聊话题，从食材到民俗，让海外游子们看到“口水往肚里咽，眼泪顺脸颊流”。

烤炉上滋滋作响的肉夹馍饼、大面锅里翻腾滚动的臊子面……再到冰天雪地下的破冰捕鱼、朦胧细雨中的松茸采摘，有别于一般美食节目，导演的镜头对准的是每一个平凡而又普通劳作人民的日常生活。这部充满人情、乡情的纪录片是如何在不经意间引发热议的呢？每集50分钟的纪录片，分为《自然的馈赠》、《主食的故事》、《转化的灵感》、《时间的味道》、《厨房的秘密》、《五味的调和》、《我们的田野》，7集故事横跨中国大江南北，从各地原汁原味的美食原材说起，不同的加工、选材方式，构成了各具特色的饮食文化。这些真诚的画面，引发观众感情上的共鸣则是水到渠成的“秘诀”。